{"title":"Mehl","description":"","products":[{"product_id":"kamut-dinkel","title":"Kamutbrot","description":"\u003cp\u003eAngelikas Backmischung \/ preperato per pane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere einzigartige Mischung aus Kamut- und Dinkelmehl, ist ein Dreiklang für vollmundigen Geschmack und eine wertvolle Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: 80% Kamut- und 20% Dinkelmehl, Salz, Gewürze (Fenchel, Koriander, Brotklee), Trockenhefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrotbackmischung wählbar: 500 g oder 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"500g","offer_id":45787170210072,"sku":"","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":45787170242840,"sku":"","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/plaickner-StachaBroat-01877.jpg?v=1710489156"},{"product_id":"baguette","title":"Baguette","description":"\u003cp\u003eAngelikas Backmischung \/ preperato per pane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin einfaches Rezept, einzigartige Ergebnisse: Genießen Sie Ihr hausgemachtes Baguette, knusprig und voller Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Weizen- und Dinkelmehl, Salz, Gewürze (Fenchel,Koriander, Brotklee), Trockenhefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBackmischung wählbar: 500 g oder 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"500g","offer_id":47129154060568,"sku":"","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":47129189187864,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/plaickner-StachaBroat-01886.jpg?v=1710488884"},{"product_id":"roggenbrot-breatl","title":"Breatl","description":"\u003cp\u003eAngelikas Backmischung \/ preperato per pane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit unserer Roggenbrot-Backmischung holen Sie sich den unverwechselbaren Geschmack der Südtiroler Region nach Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: 75% Roggenmehl, Weizenmehl, Salz, Gewürze (Fenchel, Koriander, Brotklee), getrockneter Sauerteig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrotbackmischung wählbar: 500 g oder 1000 g   \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"500g","offer_id":45787184333080,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":45787184365848,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/plaickner-StachaBroat-01917.jpg?v=1710489238"},{"product_id":"dinkel","title":"Dinkelbrot","description":"\u003cp\u003eAngelikas Backmischung \/ preperato per pane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDinkel verschmelzen in dieser Mischung zu einem besonderen Geschmackserlebnis - gesund, lecker, einzigartig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: 100% Dinkelmehl, Salz, Gewürze (Fenchel, Koriander, Brotklee), Trockenhefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrotbackmischung wählbar: 500 g oder 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"500g","offer_id":45787189281048,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":45787189313816,"sku":"","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/plaickner-StachaBroat-01911.jpg?v=1710489035"},{"product_id":"schuettelbrot","title":"Schüttelbrot","description":"\u003cp\u003eAngelikas Backmischung \/ preperato per pane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Knuspererlebnis aus den Südtiroler Alpen: Unser Schüttelbrot, auch bekannt als Pane Crocante, vereint traditionelles Handwerk und den herzhaften Geschmack der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Salz, Koriander, Fenchel, Brotklee, Bierhefe\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBackmischung wählbar: 500 g oder 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"my-video\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"500g","offer_id":46631797719320,"sku":"","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":46632473755928,"sku":"","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/plaickner-StachaBroat-01914.jpg?v=1710489279"},{"product_id":"vinschger-mischung","title":"Vinschger Mischung","description":"\u003cp\u003eAngelikas Backmischung \/ preperato per pane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit unserer Vinschgauer Mischung holen Sie sich den unverwechselbaren Geschmack der Südtiroler Region nach Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Roggen- und Weizenmehl, Salz, Gewürze (Fenchel, Koriander, Brotklee), Trockenhefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrotbackmischung wählbar: 500 g oder 1000 g  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"500g","offer_id":46631784382744,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":46632466317592,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/plaickner-StachaBroat-01905.jpg?v=1710489333"},{"product_id":"ciabatta","title":"Ciabatta","description":"\u003cp\u003eAngelikas Backmischung \/ preparato per pane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereiten Sie mit unserer Ciabatta-Mischung ein herrlich luftiges und geschmackvolles Brot zu. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Weizenmehl, Trockenhefe, Salz \u003cstrong\u003eZudem benötigt\u003c\/strong\u003e: Olivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBackmischung wählbar: 500 g oder 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"500g","offer_id":47129259704600,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":47129260949784,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/plaickner-StachaBroat-01874.jpg?v=1710488963"},{"product_id":"pizza-italiana","title":"Pizza","description":"\u003cp\u003eAngelikas Backmischung \/ preperato per pane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr Schlüssel zu einem perfekten Teiggenuss! Entdecken Sie die Kunst der traditionellen italienischen Pizza, kreieren Sie knusprige Meisterwerke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Weizenmehl, Salz, Trockenhefe, Zucker \u003cstrong\u003eZudem benötigt:\u003c\/strong\u003e Olivenöl, Milch oder lauwarmes Wasser.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrotbackmischung wählbar: 500 g oder 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"500g","offer_id":47129268158744,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":47129268191512,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/plaickner-StachaBroat-01908.jpg?v=1710489192"},{"product_id":"focaccia","title":"Focaccia","description":"\u003cp\u003eAngelikas Backmischung \/ preperato per pane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie den unverkennbaren Geschmack und die Leichtigkeit der mediterranen Tradition – ganz einfach selbst gemacht mit unserer Focaccia-Backmischung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Weizenmehl, Trockenhefe, Salz, Zucker \u003cstrong\u003eZudem benötigt:\u003c\/strong\u003e Olivenöl, Meersalz und Rosmarinzweige\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBackmischung wählbar: 500 g oder 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"500","offer_id":47129279496472,"sku":"","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":47129279529240,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/plaickner-StachaBroat-01898.jpg?v=1710489124"},{"product_id":"high-protein-brot-backmischung-500g","title":"High Protein Brot-Backmischung 500g","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"319\"\u003eKräftiges Dinkel- und Roggenvollkornmehl vereint sich mit Soja- und Erbsenprotein zu einem besonders eiweißreichen Brot. Haferflocken, Leinsamen und Kürbiskerne sorgen für einen kernigen Biss und natürlichen Geschmack – ohne Zusatzstoffe, aber mit extra viel pflanzlichem Protein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"321\" data-end=\"339\"\u003e\u003cstrong data-start=\"321\" data-end=\"337\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"340\" data-end=\"655\"\u003e\n\u003cli data-start=\"340\" data-end=\"400\"\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"400\"\u003eBackmischung mit ca. 320 ml lauwarmem Wasser verkneten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"401\" data-end=\"440\"\u003e\n\u003cp data-start=\"404\" data-end=\"440\"\u003eAbgedeckt 45 Minuten gehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"441\" data-end=\"539\"\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"539\"\u003eZu einem Laib formen, in eine gefettete Kastenform legen und weitere 20 Minuten ruhen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"540\" data-end=\"600\"\u003e\n\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"600\"\u003eBei 200 °C (Ober-\/Unterhitze) ca. 40–45 Minuten backen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"601\" data-end=\"655\"\u003e\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"655\"\u003eVor dem Anschneiden vollständig auskühlen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"657\" data-end=\"791\"\u003e\u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"666\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"666\" data-end=\"669\"\u003eProteinhaltige Mehle und Samen binden stark. Falls der Teig zu fest wirkt, einfach 1–2 EL Wasser zusätzlich einarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"793\" data-end=\"956\"\u003e\u003cstrong data-start=\"793\" data-end=\"805\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"805\" data-end=\"808\"\u003eDinkelvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Sojamehl (entfettet), Erbsenprotein, Haferflocken, Leinsamen (geschrotet), Kürbiskerne, Trockenhefe, Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"958\" data-end=\"978\"\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"978\" data-end=\"981\"\u003eEnthält Gluten (aus Dinkel, Roggen, Hafer) und Soja.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56007760380282,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/78-StachaBroat__DamianHolzknecht_078.jpg?v=1776280664"},{"product_id":"dinkel-cookies-backmischung-500g","title":"Dinkel Cookies Backmischung 500g","description":"\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"403\"\u003eMit unserer Dinkel Cookies Backmischung zauberst du in nur ca. \u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"276\"\u003e30 Minuten\u003c\/strong\u003e herrlich knusprige Kekse mit feinen Schokoladentropfen – ganz ohne großen Aufwand. Perfekt für gemütliche Backmomente zuhause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"405\" data-end=\"547\"\u003eOb alleine, mit Freunden oder besonders \u003cstrong data-start=\"445\" data-end=\"470\"\u003egemeinsam mit Kindern\u003c\/strong\u003e – diese Mischung macht Backen einfach, schnell und zu einem echten Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"549\" data-end=\"657\"\u003eAus einer Packung entstehen etwa \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"607\"\u003e40–50 köstliche Kekse\u003c\/strong\u003e, außen leicht knusprig und innen wunderbar weich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"549\" data-end=\"657\"\u003e\u003cstrong data-start=\"204\" data-end=\"216\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Dinkelmehl, Schokoladentropfen, Zucker, Backtriebmittel, Salz.\u003cbr data-start=\"279\" data-end=\"282\"\u003e\u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"306\" data-is-only-node=\"\"\u003eZusätzlich benötigt:\u003c\/strong\u003e 2 Eier und 75 g Butter.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56707324641658,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/ChatGPTImage19.Maerz2026_09_59_37.png?v=1773911276"}],"url":"https:\/\/stachabroat.com\/collections\/backmischungen-kopie.oembed","provider":"Stacha Broat ","version":"1.0","type":"link"}