{"title":"Gewürze","description":"","products":[{"product_id":"gewurzmischung-150-g","title":"Miscela di spezie – 150 g","description":"\u003cp data-start=\"205\" data-end=\"490\" class=\"\"\u003eQuesta miscela equilibrata di cumino, coriandolo e finocchio conferisce ai vostri prodotti da forno il sapore tipico delle panetterie tradizionali altoatesine. Aromatico, corposo e naturale: perfettamente bilanciato per pane e pasticceria salata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"492\" data-end=\"619\" class=\"\"\u003eIdeale per arricchire pane di segale o di farro, panini o dolci contadini: basta aggiungerlo direttamente all'impasto e gustare.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55335871250810,"sku":"","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/IMG_1405.jpg?v=1746126297"},{"product_id":"schuttelbrot-backerei-walder-300g","title":"Schüttelbrot Panificio Walder 300g","description":"\u003cp data-start=\"134\" data-end=\"201\"\u003e\u003cstrong data-start=\"134\" data-end=\"201\"\u003eSchüttelbrot altoatesino – 100% fatto a mano, 100% croccante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"203\" data-end=\"468\"\u003e Tre pezzi di vero Schüttelbrot fatto a mano: croccante, piccante e tradizionale come una volta.\u003cbr data-start=\"300\" data-end=\"303\"\u003e Con circa \u003cstrong data-start=\"311\" data-end=\"332\"\u003e300 g per confezione,\u003c\/strong\u003e è ideale per uno \u003cstrong data-start=\"347\" data-end=\"358\"\u003espuntino\u003c\/strong\u003e , con formaggio, pancetta o semplicemente come spuntino.\u003cbr data-start=\"403\" data-end=\"406\"\u003e \u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"423\"\u003eDi lunga durata\u003c\/strong\u003e , quasi per sempre, e sempre ricco di sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"470\" data-end=\"518\"\u003e Un pezzo di cultura contadina altoatesina da portare con sé.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55498232430970,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/Schuettelbrot.jpg?v=1761830458"},{"product_id":"brotklee-250g","title":"Trigonella 250g","description":"\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"911\"\u003eIl\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eTrigonella del pane è la tipica spezia del pane contadino altoatesino. Il suo aroma inconfondibile e leggermente speziato dona a ogni pane il gusto tradizionale dei masi di montagna. Ideale per pani di segale, farro e integrali – indispensabile per chi ama il vero pane rustico. La trigonella è finemente macinata e può essere aggiunta direttamente all’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"1020\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"913\" data-end=\"933\"\u003eConsiglio d’uso:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"933\" data-end=\"936\"\u003eCirca 1–2 cucchiaini per ogni chilo di farina – a seconda dell’intensità desiderata.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56100903158138,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/Ciotoladifienogrecotritato.png?v=1761825296"},{"product_id":"koriander-gemahlen-250g","title":"Coriandolo macinato 250 g","description":"\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"1039\"\u003eIl nostro \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"684\"\u003ecoriandolo macinato\u003c\/strong\u003e dona ai tuoi piatti una nota calda, leggermente dolce e agrumata. Questa spezia finemente macinata proviene dai semi essiccati della pianta di coriandolo ed è estremamente versatile – perfetta per impasti di pane, curry, zuppe, piatti di carne o verdure. Nella cucina tradizionale il coriandolo è molto apprezzato per il suo aroma delicato e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1041\" data-end=\"1186\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"1044\" data-end=\"1064\"\u003eConsiglio d’uso:\u003c\/strong\u003e Ideale per insaporire pane, carne, verdure e stufati – o come tocco speciale nelle tue miscele di spezie fatte in casa.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56100923933050,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/ChatGPTImage30.Okt.2025_13_02_25.png?v=1761825759"},{"product_id":"fenchel-grob-gemahlen-250-g","title":"Finocchio macinato grosso 250 g","description":"\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"1007\"\u003eIl nostro \u003cstrong data-start=\"651\" data-end=\"680\"\u003efinocchio macinato grosso\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo aroma caldo e leggermente dolce con una delicata nota di anice. Ricavato dai semi essiccati di finocchio, dona a prodotti da forno, impasti e piatti salati un gusto equilibrato e pieno di carattere. È una spezia tipica della cucina altoatesina e mediterranea, apprezzata per la sua armonia aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1148\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1032\"\u003eConsiglio d’uso:\u003c\/strong\u003e Perfetto per impasti di pane, piatti di carne o verdure, oppure come tocco aromatico in miscele di erbe e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56100928258426,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/ChatGPTImage30.Okt.2025_13_05_21.png?v=1761825935"},{"product_id":"trockenhefe-250-g","title":"Lievito secco 250 g","description":"\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"995\"\u003eIl nostro \u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"653\"\u003elievito secco\u003c\/strong\u003e è un ingrediente indispensabile per tutti i prodotti da forno. Garantisce impasti soffici, ben lievitati e dal profumo delicato, perfetti per pane, dolci e pizza. Grazie all’essiccazione delicata, il lievito mantiene la sua forza e una lunga conservabilità. Può essere aggiunto direttamente alla farina, senza bisogno di scioglierlo prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1145\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"1000\" data-end=\"1020\"\u003eConsiglio d’uso:\u003c\/strong\u003e Ideale per pane, panini, pizza e dolci. Mescolare direttamente con la farina per ottenere impasti leggeri e ben lievitati.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56100942446970,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/ChatGPTImage30.Okt.2025_13_09_37.png?v=1761826189"},{"product_id":"erbsenprotein-pulver-250-g","title":"Proteine di pisello in polvere 250 g","description":"\u003cp data-start=\"738\" data-end=\"1150\"\u003eLa nostra \u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"782\"\u003eproteina di pisello in polvere\u003c\/strong\u003e è una fonte naturale di proteine vegetali con \u003cstrong data-start=\"829\" data-end=\"859\"\u003eelevato contenuto proteico\u003c\/strong\u003e e un profilo amminoacidico completo – ricco di \u003cstrong data-start=\"907\" data-end=\"928\"\u003earginina e lisina\u003c\/strong\u003e. Ottenuta da piselli gialli, fornisce anche \u003cstrong data-start=\"973\" data-end=\"991\"\u003eferro vegetale\u003c\/strong\u003e, che contribuisce al normale metabolismo energetico e al benessere generale. È estremamente versatile – perfetta per pane, frullati, muesli o piatti salati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1152\" data-end=\"1356\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"1155\" data-end=\"1175\"\u003eConsiglio d’uso:\u003c\/strong\u003e Aggiungere circa 1–2 cucchiai per 500 g di farina o mescolare quotidianamente in frullati e muesli. Dona agli impasti maggiore struttura, valore nutrizionale e un gusto delicato.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56100968071546,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/ChatGPTImage30.Okt.2025_13_20_50.png?v=1761826880"},{"product_id":"lebkuchengewurz-250-g","title":"Spezia per pan di zenzero 250 g","description":"\u003cp data-start=\"865\" data-end=\"1213\"\u003eLa nostra \u003cstrong data-start=\"875\" data-end=\"919\"\u003emiscela per pan di zenzero fatta in casa\u003c\/strong\u003e è una composizione armoniosa e bilanciata di spezie tradizionali che dona a ogni dolce un profumo festivo e inconfondibile. Preparata con cura secondo la nostra ricetta, contiene \u003cstrong data-start=\"1099\" data-end=\"1210\"\u003ecannella, coriandolo, chiodi di garofano, pimento, noce moscata, anice stellato, anice, cardamomo e zenzero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1383\"\u003eIl risultato è un sapore caldo e rotondo, con un perfetto equilibrio tra dolcezza, spezie e una leggera nota piccante – miscelata con passione nel nostro laboratorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1385\" data-end=\"1553\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"1388\" data-end=\"1408\"\u003eConsiglio d’uso:\u003c\/strong\u003e Ideale per pan di zenzero, biscotti natalizi, torte e dolci invernali. Ottima anche per aromatizzare bevande calde come cacao, tè o vin brulé.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56101033181562,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/Ciotoladivetroconcannella.png?v=1761827768"},{"product_id":"pizzamehl-typ-00-1-kg","title":"Farina per pizza tipo 00 – 1 kg","description":"\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"1200\"\u003eLa nostra \u003cstrong data-start=\"872\" data-end=\"900\"\u003efarina per pizza tipo 00\u003c\/strong\u003e è macinata finissima e garantisce impasti elastici e morbidi, con una struttura perfetta – proprio come in una vera pizzeria italiana. Grazie all’alto contenuto di glutine, l’impasto si stende facilmente senza rompersi e, in cottura, sviluppa una crosta croccante con un interno leggero e soffice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1202\" data-end=\"1428\"\u003eQuesta farina è ideale non solo per la pizza, ma anche per focaccia, ciabatta e pasta fresca fatta in casa. Prodotta con grano selezionato e macinata secondo la tradizione per assicurare risultati eccellenti in ogni impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1430\" data-end=\"1632\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1453\"\u003eConsiglio d’uso:\u003c\/strong\u003e Perfetta per pizze sottili in stile italiano. Dopo la lavorazione, lasciare riposare l’impasto in frigorifero per almeno 12 ore – per un aroma intenso e una consistenza ideale.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56101045895546,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/Ciotoladivetroconpolverebianca.png?v=1761828629"},{"product_id":"haferflocken-fein-gemahlen-1-kg","title":"Fiocchi d’avena finemente macinati – 1 kg","description":"\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"1141\"\u003eI nostri \u003cstrong data-start=\"810\" data-end=\"848\"\u003efiocchi d’avena finemente macinati\u003c\/strong\u003e provengono da avena di alta qualità e vengono macinati con delicatezza per preservarne le proprietà naturali. Sono la base perfetta per prodotti da forno, muesli e colazioni sane ed equilibrate. Donano a pane, barrette e biscotti una consistenza morbida e un gusto delicatamente nocciolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1344\"\u003eGrazie alla macinazione fine, si amalgamano facilmente e sono ideali anche come legante naturale in impasti e bowl. Ricchi di fibre, proteine vegetali e carboidrati complessi per un’energia duratura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1346\" data-end=\"1453\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"1349\" data-end=\"1369\"\u003eConsiglio d’uso:\u003c\/strong\u003e Perfetti per pane, panini, muesli, porridge o come aggiunta a frullati e pancake.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56101051695482,"sku":null,"price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/ChatGPTImage30.Okt.2025_13_54_26.png?v=1761828881"},{"product_id":"dinkelvollkornmehl-fein-1-kg","title":"Farina integrale di farro fine – 1 kg","description":"\u003cp data-start=\"762\" data-end=\"1049\"\u003eLa nostra \u003cstrong data-start=\"772\" data-end=\"820\"\u003efarina integrale di farro finemente macinata\u003c\/strong\u003e è ottenuta dal chicco intero e combina un gusto pieno e deciso con un alto valore nutrizionale. Grazie alla macinazione fine, è facile da lavorare e dona ai prodotti da forno un aroma intenso e una consistenza morbida e umida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1051\" data-end=\"1251\"\u003eIl farro è uno dei cereali più antichi e naturalmente ricco di proteine, fibre, minerali e vitamine. Ideale per pane, panini, torte e impasti salati – per chi ama una panificazione autentica e sana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1398\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"1256\" data-end=\"1276\"\u003eConsiglio d’uso:\u003c\/strong\u003e Può sostituire la farina di grano comune nelle stesse proporzioni. Perfetta per pani integrali, panini e dolci rustici.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56101057528186,"sku":null,"price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/Ciotoladifarinaintegrale.png?v=1761829212"},{"product_id":"getrocknete-birnenwurfel-250-g","title":"Cubetti di pere essiccate – 250 g","description":"\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"1056\"\u003eI nostri \u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"753\"\u003ecubetti di pere essiccate\u003c\/strong\u003e sono piccoli pezzi di pere mature, naturalmente dolci e aromatiche, essiccate con delicatezza per preservarne il sapore autentico. Ideali per pane alla frutta, muesli, barrette e dolci rustici, donano morbidezza e una piacevole nota fruttata. Senza zuccheri aggiunti, ricchi di fibre e 100% naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1058\" data-end=\"1261\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1081\"\u003eConsiglio d’uso:\u003c\/strong\u003e Perfetti per pane alla frutta, barrette, prodotti integrali o per arricchire la colazione. Per una consistenza più morbida, ammollare brevemente in acqua tiepida prima dell’uso.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56101145739642,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/ChatGPTImage30.Okt.2025_14_08_17.png?v=1761829711"},{"product_id":"getrocknete-sultaninen-250-g","title":"Uvetta essiccata – 250 g","description":"\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"1088\"\u003eLa nostra \u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"800\"\u003euvetta essiccata\u003c\/strong\u003e è composta da acini d’uva maturati al sole, dal sapore naturalmente dolce e aromatico. Viene essiccata con cura per mantenere tutto il suo gusto autentico e i nutrienti preziosi. Ideale per prodotti da forno, muesli, dolci o da gustare come spuntino naturale – senza zuccheri aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1090\" data-end=\"1196\"\u003eRicca di fibre, antiossidanti naturali ed energia, è un ingrediente classico e versatile in ogni cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1198\" data-end=\"1403\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1221\"\u003eConsiglio d’uso:\u003c\/strong\u003e Perfetta per pane alla frutta, dolci natalizi, torte, muesli o come snack salutare. Per una consistenza più morbida, ammollare brevemente in acqua tiepida o in rum prima dell’uso.\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56101155209594,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/7797\/4040\/files\/ChatGPTImage30.Okt.2025_14_12_56.png?v=1761829991"}],"url":"https:\/\/stachabroat.com\/it\/collections\/mehl-kopie.oembed","provider":"Stacha Broat ","version":"1.0","type":"link"}