Kamut-Dinkel-Bauernbrot
Zutaten: 1000 g von Angelikas Backmischung Kamut-Dinkel 700 ml lauwarmes Wasser Wenn Sie unsere 500-g-Variante verwenden, sollten Sie jeweils auch... Weiterlesen
Zu Produktinformationen springen
Vinschger Mischung
Vinschger Mischung
Angelikas Backmischung / preperato per pane
Mit unserer Vinschgauer Mischung holen Sie sich den unverwechselbaren Geschmack der Südtiroler Region nach Hause.
Zutaten: Roggen- und Weizenmehl, Salz, Gewürze (Fenchel, Koriander, Brotklee), Trockenhefe
Brotbackmischung wählbar: 500 g oder 1000 g
- Normaler Preis
- €4,70
- Grundpreis
- pro
inkl. MwSt.
Versand wird beim Checkout berechnet.
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden.
Einfach zubereitet.
Entdecken Sie das Breatl, eine einzigartige Mischung aus Roggen- und Weizenmehl, die mit einer raffinierten Kombination von Salz und Gewürzen, darunter Fenchel, Koriander und Brotklee, angereichert ist. Diese Gewürze verleihen diesem Brot seinen unverwechselbaren Charakter.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Geben Sie 1 Liter lauwarmes Wasser zur Backmischung, rühren Sie um und kneten Sie den Teig. Lassen Sie ihn dann für 1 Stunde zugedeckt bei 30 °C aufgehen. Anschließend formen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu mehreren köstlichen Laiben und legen diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Decken Sie sie für weitere 20 Minuten ab. Dann ab damit in einen auf 230 °C vorgeheizten Backofen mit Ober-/Unterhitze für etwa 30–40 Minuten. Das Brot ist fertig, wenn es beim Klopfen auf der Unterseite hohl klingt.
Genießen Sie dieses herzhafte Brot, das die Aromen der Gewürze perfekt mit der Textur von Roggen und Weizenmehl vereint. Guten Appetit!
Vinschgerle Backanleitung
Passende Rezepte zu diesem Produkt
-
Kamut-Dinkel-Bauernbrot
Zutaten: 1000 g von Angelikas Backmischung Kamut-Dinkel 700 ml lauwarmes Wasser Wenn Sie unsere 500-g-Variante verwenden, sollten Sie jeweils auch... Weiterlesen
-
-
