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Cacciatori von Alpsmeat
Cacciatori von Alpsmeat
Unsere Cacciatori von Alpsmeat stehen für echten Geschmack und traditionelles Handwerk. Die kleinen, luftgetrockneten Würste werden nach altem Rezept hergestellt – mit ausgewähltem Fleisch, natürlichen Gewürzen und viel Geduld bei der Reifung.
Der grobe Schnitt, der würzige Duft und die angenehme Schärfe machen sie zum idealen Begleiter für jede Jause – ob daheim, unterwegs oder zur zünftigen Marende.
✅ Handwerklich produziert
✅ Ohne künstliche Zusatzstoffe
✅ 100 % Genuss – 100 % Alpsmeat
Cacciatori von Alpsmeat – so schmeckt echte Qualität.
- Normaler Preis
- €6,00
- Grundpreis
- pro
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Einfach zubereitet.
Angelikas Backmischung besteht aus Weizen- und Roggenmehl, angereichert mit Salz und einer aromatischen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, darunter Fenchel, Koriander und Brotklee. Abgerundet wird die Mischung durch Trockenhefe.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Mischen Sie 1000 ml lauwarmes Wasser mit der Backmischung und kneten Sie sie zu einem geschmeidigen Teig.
Lassen Sie den Teig zugedeckt für 30 Minuten aufgehen. Anschließend formen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem oder mehreren Laiben und legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Lassen Sie sie erneut zugedeckt für 25 Minuten aufgehen. Dann backen Sie das Brot in einem auf 220°C vorgeheizten Ofen mit Ober-/Unterhitze für etwa 30 Minuten. Das Brot ist fertig, wenn es beim Klopfen auf der Unterseite hohl klingt.
Genießen Sie das selbstgemachte Brot, das die Aromen der Gewürze perfekt mit der Textur des Teigs kombiniert. Guten Appetit!
