Spalma di mirtillo di avocado

Ingredienti:

• Il nostro delizioso pane contadino
• 1 avocado maturo
• 100 g di mirtilli freschi
• 1 CU di succo di lime
  
• 1 CU di miele o sciroppo d'acero (facoltativo)
  

• Prezzo di sale

Preparazione:

Tagliare a metà l'avocado maturo, togliere il nocciolo e mettere la polpa in una ciotola con un cucchiaio. Lavare accuratamente i mirtilli freschi e scolarli.
Pestare gli avocadi in una ciotola con una forchetta o un batuffolo di patate fino ad ottenere una massa liscia. Aggiungere il succo di lime e mescolare a piacere il miele o lo sciroppo d'acero per ottenere una nota leggermente dolce. In alternativa, aggiungere un pizzico di sale per completare il sapore. Spalmare la spalmatura di avocado su una fetta del nostro delizioso pane contadino e decorare con mirtilli. La crema di mirtilli di avocado è un'alternativa gustosa e salutare alla crema di pane tradizionale.
Buon appetito!