Pane di kamut con noci
Pane rustico senza impasto – semplice, profumato e genuino Questo pane di kamut con noci è un pane dal carattere... Leggi di più
Idee per il tuo momento di piacere
Scoprite ricette semplici e creative con i nostri prodotti: dai classici piatti altoatesini alle dolci tentazioni.
Ricette
Focaccia rustica con speck e formaggio
Ricetta semplice al forno o in padella – perfetta per la merenda salata A volte non serve un pane complicato... Leggi di più
Kaiserschmarrn classico
Soffice, dorato e servito con marmellata Il Kaiserschmarrn è un grande classico della cucina alpina. Soffice, leggermente caramellato e servito... Leggi di più
Pizza rustica in teglia
Impasto semplice con lievito secco – saporita e genuina Questa pizza rustica è ideale per chi ama la pizza fatta... Leggi di più
Pane rustico di farro e segale
Pane casalingo semplice con finocchio e coriandolo – senza lievito madre Questo pane di farro e segale è perfetto per... Leggi di più
Preparare il lievito madre in casa
Miscela semplice 1:1 con farina di segale integrale – ideale per l’uso domestico Il lievito madre è molto più di... Leggi di più
Crêpe tirolese alla marmellata di fragole
Ingredienti (per 1 crêpe grande): 1 uovo 70 ml di latte 40 g di farina Un pizzico di sale Un po’ di... Leggi di più
Spalmare con carote, feta e formaggio fresco
Ingredienti: Il nostro delizioso pane contadino 150 g di formaggio fresco 100 g di formaggio feta spezzato 1 carote di... Leggi di più
Spalma di mirtillo di avocado
Ingredienti: Il nostro delizioso pane contadino 1 avocado maturo 100 g di mirtilli freschi 1 CU di succo di lime... Leggi di più
Rösti di patate alla tirolese
Ingredienti: 600 g di patate a pasta compatta (bollite, sbucciate e tagliate a fette) 150 g di speck altoatesino o manzo bollito... Leggi di più
Canederli allo speck altoatesini
Ingredienti: 250 g di pane raffermo tagliato a cubetti (tipo pane bianco) 150 g di speck altoatesino tagliato a dadini 1 cipolla... Leggi di più
Pane spalmato con cipolla e pancetta
Ingredienti: Il nostro pane Breatl dal gusto deciso o pane della Val Venosta 100 g di speck altoatesino tagliato a dadini... Leggi di più