Coriandolo macinato 250 g

Il nostro coriandolo macinato dona ai tuoi piatti una nota calda, leggermente dolce e agrumata. Questa spezia finemente macinata proviene dai semi essiccati della pianta di coriandolo ed è estremamente versatile – perfetta per impasti di pane, curry, zuppe, piatti di carne o verdure. Nella cucina tradizionale il coriandolo è molto apprezzato per il suo aroma delicato e armonioso.

💡 Consiglio d’uso: Ideale per insaporire pane, carne, verdure e stufati – o come tocco speciale nelle tue miscele di spezie fatte in casa.

Prezzo di listino: €3,50

Prezzo unitario: €14,00 per kg

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Coriandolo macinato 250 g

Semplicemente preparato.

Il mix da forno di Angelika è composto da farina di frumento e segale, arricchita con sale e una miscela aromatica di varie spezie, tra cui finocchio, coriandolo e trifoglio. L'impasto viene completato con lievito secco.

La preparazione è molto semplice: mescolare 1000 ml di acqua tiepida con il composto da forno e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio.
Coprite e lasciate lievitare l'impasto per 30 minuti. Successivamente, con l'impasto, formate uno o più panetti su un piano di lavoro infarinato e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno. Lasciarli lievitare nuovamente, coperti, per 25 minuti. Cuocere poi il pane in forno preriscaldato a 220°C con calore superiore/inferiore per circa 30 minuti. Il pane è pronto quando battendo sul fondo suona vuoto.

Godetevi il pane fatto in casa che unisce perfettamente i sapori delle spezie alla consistenza dell'impasto. Buon appetito!