Semi di zucca 250 g

I nostri semi di zucca sono una fonte naturale di energia e un’aggiunta gustosa per pane, prodotti da forno, insalate o muesli. Hanno un sapore delicatamente nocciolato e sono ricchi di proteine, magnesio e acidi grassi insaturi. Usati nell’impasto o come decorazione croccante, i semi di zucca donano a ogni prodotto da forno una nota rustica e saporita.

💡 Consiglio d’uso: Perfetti per impasti di pane e panini, come decorazione per prodotti da forno o tostati come snack e condimento per insalate.

Prezzo di listino: €3,75

Prezzo unitario: €15,00 per kg

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

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Semi di zucca 250 g

Semplicemente preparato.

Il mix da forno di Angelika è composto da farina di frumento e segale, arricchita con sale e una miscela aromatica di varie spezie, tra cui finocchio, coriandolo e trifoglio. L'impasto viene completato con lievito secco.

La preparazione è molto semplice: mescolare 1000 ml di acqua tiepida con il composto da forno e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio.
Coprite e lasciate lievitare l'impasto per 30 minuti. Successivamente, con l'impasto, formate uno o più panetti su un piano di lavoro infarinato e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno. Lasciarli lievitare nuovamente, coperti, per 25 minuti. Cuocere poi il pane in forno preriscaldato a 220°C con calore superiore/inferiore per circa 30 minuti. Il pane è pronto quando battendo sul fondo suona vuoto.

Godetevi il pane fatto in casa che unisce perfettamente i sapori delle spezie alla consistenza dell'impasto. Buon appetito!