Pane di segale

Ingredienti:

• 1000 g Angelicas preparato per pane di segale
• 1 l di acqua tiepidaa

Se si utilizza la nostra variante da 500 g, si consiglia di prendere anche la metà degli altri ingredienti.

Preparazione:

Aggiungere 1 litro di acqua tiepida per la cottura, mescolare e impastare. Lasciar lievitare per 1 ora a 30 °C coperti. L'impasto su una pasta sfumataFormare più strati sul piano di lavoro e metterli su una teglia ricoperta di carta da forno. Lasciar lievitare ancora per 20 minuti coperti. Cuocere in forno preriscaldato a 230 °C per 30-40 minuti. Il pane è pronto quando, battendo sul fondo, risulta vuoto.

Godetevi il nostro delizioso pane di segale, che può essere preparato in modo semplice e veloce con la nostra miscela al forno. È perfetto per accompagnare piatti salati o come base per deliziosi panini. Buon appetito!