Baguette

Prezzo di listino: €4,70

Prezzo unitario: per

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Angelicas preperato per pane

Una ricetta semplice, risultati unici: assaporate la vostra baguette fatta in casa, croccante e saporita.

Ingredienti: Farina di frumento e farina di segale, sale, di spezie (finocchio, coriandolo, trifoglio), lievito secco.

miscela di cottura a scelta: 500 g o 1000 g

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500 g
1000 g

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Baguette

Semplicemente preparato.

Il preparato per baguette di Angelika è composto da farina di grano e farro, arricchita con sale e una miscela aromatica di varie spezie, tra cui finocchio, coriandolo e trifoglio. L'impasto viene completato con lievito secco.

La preparazione è molto semplice: mescolare 500 ml di acqua tiepida con il composto da forno e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio. Coprite e lasciate lievitare l'impasto per 30 minuti. Successivamente modellare l'impasto in uno o più panetti su un piano di lavoro infarinato e disporli su una teglia rivestita di carta da forno. Lasciarli lievitare nuovamente, coperti, per 25 minuti. Cuocere poi il pane nel forno preriscaldato a 220 °C con calore superiore/inferiore per circa 30 minuti. Il pane è pronto quando battendo sul fondo suona vuoto.

Godetevi la baguette fatta in casa che unisce perfettamente i sapori delle spezie con la consistenza dell'impasto. Buon appetito!