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Pane Croccante

Preparato per pane

Lo Schüttelbrot altoatesino incanta per la sua affascinante varietà di spezie e sapori. Con la sua consistenza croccante e l'armonioso gioco di spezie, è una vera delizia anche come accompagnamento a una deliziosa zuppa e non dovrebbe mancare in nessuna escursione.

Ingredienti: Farina di frumento, farina di segale, sale, coriandolo, finocchio, trifoglio di pane, lievito secco

Miscela da forno disponibile: 500 g o 1000 g

 

Prezzo di listino
€4,70
Prezzo unitario
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Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
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Pane Croccante
Misurare
  • Misurare: 500 g

Facile da preparare.

La miscela di Angelika è composta da farina di grano e segale, arricchita con sale e una miscela aromatica di varie spezie, tra cui finocchio, coriandolo e trifoglio. L'impasto è completato da lievito secco.

La preparazione è molto semplice: mescolare 1000 ml di acqua tiepida con la pasta da forno e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Coprire l'impasto e lasciarlo lievitare per 30 minuti. Dare quindi la forma di una o più pagnotte su un piano di lavoro infarinato e disporle su una teglia rivestita di carta da forno. Coprire nuovamente e lasciare lievitare per 25 minuti. Quindi cuocere il pane in forno preriscaldato a 220°C con calore superiore/inferiore per circa 30 minuti. Il pane è pronto quando, picchiettando sulla parte inferiore, emette un suono vuoto.

Godetevi il pane fatto in casa, che combina perfettamente i sapori delle spezie con la consistenza dell'impasto. Buon appetito!

Schüttelbrot Backanleitung

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