Miscela della Val Venosta

Name: Miscela della Val Venosta
Brand: Stacha Broat
Price: 4.7 EUR
Availability: InStock

Angelicas preperato per pane

Con la nostra miscela del pane tirolese portate a casa il gusto inconfondibile della regione altoatesina.

Ingredienti: 75% di segale e 25% di farina di frumento, sale, spezie (finocchio, coriandolo, trifoglio), lievito madre secco.

Miscela di pane a scelta: 500 g o 1000 g

Prezzo di listino: €4,70

Prezzo unitario: per

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Miscela della Val Venosta

Semplicemente preparato.

Scopri il Breatl, una miscela unica di farina di segale e frumento arricchita con una sofisticata combinazione di sale e spezie tra cui finocchio, coriandolo e trifoglio di pane. Queste spezie conferiscono a questo pane il suo carattere distintivo.

La preparazione è molto semplice: aggiungere 1 litro di acqua tiepida al composto da forno, mescolare e lavorare l'impasto. Lasciare poi lievitare, coperto, a 30°C per 1 ora. Successivamente modellate l'impasto in tante deliziose pagnotte su un piano di lavoro infarinato e disponetele su una teglia foderata con carta da forno. Copriteli per altri 20 minuti. Mettetela poi in forno preriscaldato a 230°C con calore superiore/inferiore per circa 30-40 minuti. Il pane è pronto quando battendo sul fondo suona vuoto.

Godetevi questo pane sostanzioso che combina perfettamente i sapori delle spezie con la consistenza della farina di segale e di frumento. Buon appetito!