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Salame di Montagna di Alpsmeat
Salame di Montagna di Alpsmeat
Il nostro Salame di Montagna di Alpsmeat è un vero pezzo di natura alpina. Preparato con un'elevata percentuale di carne di cervo e altra selvaggina locale, racchiude tutto l’aroma intenso e selvatico delle nostre montagne.
Stagionato all’aria, speziato con cura e lavorato artigianalmente, conquista con il suo sapore deciso, la consistenza compatta e l’autenticità degli ingredienti naturali.
Con un peso di circa 255 g, è perfetto come regalo, per uno spuntino in montagna o per una merenda rustica a casa.
✅ Ricco di carne di cervo e selvaggina locale
✅ Circa 255 g, stagionato all’aria e lavorato a mano
✅ Senza additivi artificiali
✅ 100 % Alpsmeat – 100 % gusto alpino
Meno standard, più carattere.
Salame di Montagna di Alpsmeat – sapore puro della natura.
- Prezzo di listino
- €9,00
- Prezzo unitario
- per
Imposte incluse.
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Semplicemente preparato.
Il mix da forno di Angelika è composto da farina di frumento e segale, arricchita con sale e una miscela aromatica di varie spezie, tra cui finocchio, coriandolo e trifoglio. L'impasto viene completato con lievito secco.
La preparazione è molto semplice: mescolare 1000 ml di acqua tiepida con il composto da forno e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio.
Coprite e lasciate lievitare l'impasto per 30 minuti. Successivamente, con l'impasto, formate uno o più panetti su un piano di lavoro infarinato e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno. Lasciarli lievitare nuovamente, coperti, per 25 minuti. Cuocere poi il pane in forno preriscaldato a 220°C con calore superiore/inferiore per circa 30 minuti. Il pane è pronto quando battendo sul fondo suona vuoto.
Godetevi il pane fatto in casa che unisce perfettamente i sapori delle spezie alla consistenza dell'impasto. Buon appetito!
