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Cacciatori di Alpsmeat
Cacciatori di Alpsmeat
I nostri Cacciatori di Alpsmeat rappresentano il vero gusto e l’artigianalità tradizionale. Queste piccole salsicce stagionate all’aria vengono preparate secondo una ricetta antica – con carne selezionata, spezie naturali e tanta pazienza nella stagionatura.
Il taglio grosso, il profumo speziato e la leggera piccantezza le rendono il compagno ideale per ogni merenda – a casa, in viaggio o durante una tipica “Marende” altoatesina.
✅ Produzione artigianale
✅ Senza additivi artificiali
✅ 100 % gusto – 100 % Alpsmeat
Cacciatori di Alpsmeat – il sapore autentico della qualità.
- Prezzo di listino
- €6,00
- Prezzo unitario
- per
Imposte incluse.
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Semplicemente preparato.
Il mix da forno di Angelika è composto da farina di frumento e segale, arricchita con sale e una miscela aromatica di varie spezie, tra cui finocchio, coriandolo e trifoglio. L'impasto viene completato con lievito secco.
La preparazione è molto semplice: mescolare 1000 ml di acqua tiepida con il composto da forno e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio.
Coprite e lasciate lievitare l'impasto per 30 minuti. Successivamente, con l'impasto, formate uno o più panetti su un piano di lavoro infarinato e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno. Lasciarli lievitare nuovamente, coperti, per 25 minuti. Cuocere poi il pane in forno preriscaldato a 220°C con calore superiore/inferiore per circa 30 minuti. Il pane è pronto quando battendo sul fondo suona vuoto.
Godetevi il pane fatto in casa che unisce perfettamente i sapori delle spezie alla consistenza dell'impasto. Buon appetito!
