Salsicce affumicate

Le salsicce affumicate di alto adige sono una tradizionale prelibatezza, realizzata con una miscela finemente bilanciata di carne di manzo e maiale. Queste salsicce saporite vengono attentamente arricchite con una selezione di diverse spezie come aglio, pepe e cumino, per creare un gusto distintivo. Grazie alla loro produzione essiccata all'aria, le salsicce sviluppano una texture unica e un sapore intenso. Sono ideali come spuntino veloce, durante le escursioni o come parte di un gustoso pasto a base di pane. Immergiti nella ricca tradizione culinaria di alto adige e goditi i deliziosi aromi di questa specialità di salsiccia fatta a mano.