Trigonella 250g

Il Trigonella del pane è la tipica spezia del pane contadino altoatesino. Il suo aroma inconfondibile e leggermente speziato dona a ogni pane il gusto tradizionale dei masi di montagna. Ideale per pani di segale, farro e integrali – indispensabile per chi ama il vero pane rustico. La trigonella è finemente macinata e può essere aggiunta direttamente all’impasto.

Consiglio d’uso:
Circa 1–2 cucchiaini per ogni chilo di farina – a seconda dell’intensità desiderata.