Pacchetto vitale

Scoprite il nostro pacchetto vitalità` di Stacherhof: una selezione intelligente di miscele da forno di alta qualità e succhi rinfrescanti! Assaporate l'energia naturale di Stacherhof in ogni boccone e in ogni sorso.

Preparato per pane di farro: aggiungere 700 ml di acqua tiepida alla miscela da forno e impastare. Coprire l'impasto e lasciarlo lievitare per 40 minuti. Poi, su un piano di lavoro infarinato, modellare l'impasto in diverse pagnotte infarinato, formare diverse pagnotte e disporle su una teglia rivestita di carta da forno. Coprire nuovamente per 25 minuti. Quindi cuocere il pane in forno preriscaldato a 230°C con calore superiore/inferiore per circa 40-50 minuti. Il pane è pronto quando il pane suona vuoto quando viene picchiettato sul lato inferiore.

Preparato per pane kamut-farro: mescolare 700 ml di acqua tiepida con la miscela da forno e impastare. Coprire l'impasto con un panno e lasciarlo lievitare per 40 minuti. Poi, su un piano di lavoro infarinato, modellare l'impasto in diverse pagnotte e disporle su una teglia rivestita di carta da forno. Coprite nuovamente per 25 minuti. Quindi cuocere il pane in forno preriscaldato a 230 °C con calore superiore/inferiore per circa 40-50 minuti. Il pane è pronto quando, battendo la parte inferiore, risulta vuoto.

Preparato baguette: mescolare 500 ml di acqua tiepida con l'impasto per il forno e impastare fino a ottenere una pasta liscia. Coprire l'impasto e lasciarlo lievitare per 30 minuti di lievitazione. Poi, su un piano di lavoro infarinato, modellare l'impasto in una o più pagnotte.
La superficie di lavoro è infarinata, quindi modellare l'impasto in una o più pagnotte e disporle su una teglia foderata con carta da forno. Coprire nuovamente e lasciare lievitare per 25 minuti di lievitazione. Quindi cuocere il pane in forno preriscaldato a 220 °C con calore superiore/inferiore per circa 30 minuti. Il pane è pronto quando, picchiettando sulla parte inferiore, emette un suono vuoto.

Godetevi il pane fatto in casa, che combina perfettamente i sapori delle spezie con la consistenza dell'impasto. Buon appetito!