Pane contadino di farro-kamut
Ingredienti: 1000 g del preparato per Kamut-Farro di Angelica 700 ml di acqua tiepida Se si utilizza la nostra variante... Leggi di più
La nostra miscela per pasta agli spinaci combina il delicato sapore degli spinaci freschi con la tradizione altoatesina. Con ingredienti di alta qualità e facile da preparare, puoi creare in un attimo una pasta verde e aromatica, perfetta per le tue salse preferite. Basta aggiungere acqua e uova, impastare, formare e goderti il sapore autentico della pasta agli spinaci fatta in casa. Ideale per chi desidera portare qualcosa di speciale in tavola!
515g di miscela per 4-6 porzioni
1030g di miscela per 8-12 porzioni
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Il mix da forno di Angelika è composto da farina di frumento e segale, arricchita con sale e una miscela aromatica di varie spezie, tra cui finocchio, coriandolo e trifoglio. L'impasto viene completato con lievito secco.
La preparazione è molto semplice: mescolare 1000 ml di acqua tiepida con il composto da forno e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio.
Coprite e lasciate lievitare l'impasto per 30 minuti. Successivamente, con l'impasto, formate uno o più panetti su un piano di lavoro infarinato e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno. Lasciarli lievitare nuovamente, coperti, per 25 minuti. Cuocere poi il pane in forno preriscaldato a 220°C con calore superiore/inferiore per circa 30 minuti. Il pane è pronto quando battendo sul fondo suona vuoto.
Godetevi il pane fatto in casa che unisce perfettamente i sapori delle spezie alla consistenza dell'impasto. Buon appetito!
Ingredienti: 1000 g del preparato per Kamut-Farro di Angelica 700 ml di acqua tiepida Se si utilizza la nostra variante... Leggi di più